常見改善病癥的菜根
我們平時吃的蔬菜很多菜根都有很好的食療和藥用價值，只要把它先洗干凈，合理的利用就能達到保健養(yǎng)生，防病治病的作用，比如白菜根，蔥根，茄子根，芹菜根，韭菜根，空心菜根，菠菜根等。這些蔬菜根都有很好的防病治病，改善病癥的效果。平時只要加以正確的利用，就能起到保健養(yǎng)生的作用。而且相對于那些保健品來說，這些菜根更健康。
白菜根味甘性寒，有清熱利水解毒，散寒養(yǎng)胃止渴的作用，把白菜根洗干凈，切成片，加入適量生姜和蔥白，熬湯一起服用，能治療感冒初期發(fā)作的，惡寒發(fā)熱，胃熱。蔥根里還有豐富的維生素C糖類，把蔥根和豆豉搗爛煮水，加入適量紅糖大米，熬成粥能預(yù)防傷風感冒。茄子根兒味甘性寒，有多種生物堿。把茄子根切碎，煮成濃湯加上紅糖服用能治療氣管炎。
芹菜根里含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪維生素以及多種礦物質(zhì)，有提神醒腦，潤肺止咳的功效，把芹菜根加入大棗一起熬湯喝，能有效的預(yù)防動脈硬化，同時芹菜根還能有效的降血壓，血壓高的人群可以經(jīng)常煮點芹菜根水喝。韭菜根具有消腫止痛散血，解毒溫中行氣的效果，把韭菜根搗爛之后敷在傷口的地方能治療跌打損傷。
空心菜根里面含有豐富的維生素B1B2以及維生素C，也有蛋白質(zhì)和脂肪的成分，有清熱涼血解毒利尿的作用，把空心菜根放在水里面，煎服可以治療痢疾，搗爛敷在外傷的地方，能治療跌打損傷腫痛。菠菜根的性涼味甘能養(yǎng)血，止血斂陰潤燥，而且還富含鐵以及蛋白質(zhì)和維生素C。經(jīng)常吃菠菜根能增強體質(zhì)，排毒養(yǎng)顏，保護視力，一點情緒。
