藍(lán)莓怎么吃
藍(lán)莓一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的水果，它里面的維生素C含量特別高。同時(shí)還有有機(jī)酸維生素礦物質(zhì)，以及不飽和脂肪酸，微量元素維生素B維生素K等。含量都是比較高的，有很好的抗氧化作用，能夠有效的保護(hù)視力。藍(lán)莓最簡(jiǎn)單的吃法就是放到清水里面浸泡一段時(shí)間，洗干凈之后直接生吃。如果擔(dān)心藍(lán)莓上面有農(nóng)藥殘留，也可以用淡鹽水浸泡5分鐘再?zèng)_洗干凈吃。
藍(lán)莓吃起來(lái)口感是特別酸的你，尤其是野生藍(lán)莓味道更加的酸，吃藍(lán)莓的時(shí)候可以先把藍(lán)莓清洗干凈。然后把冰糖融化，把藍(lán)莓放在融化的冰糖水里面浸泡一會(huì)兒，再吃口感，酸甜味道是特別好的。也可以把藍(lán)莓調(diào)入蜂蜜攪拌均勻一同食用，還能起到很好的日常通便效果，同時(shí)也補(bǔ)充了維生素C?；蛘甙褦嚢韬玫乃{(lán)莓放在冰箱里面冷藏一會(huì)兒再吃，味道更好。
還可以把藍(lán)莓放到不粘鍋里面，加入適量冰糖和清水以及半個(gè)檸檬汁小火慢慢熬煮，制成藍(lán)莓醬抹在面包片上就是好吃的藍(lán)莓面包，其實(shí)制作藍(lán)莓醬的方法也是特別簡(jiǎn)單，最主要的是掌握好火候，在熬煮的過(guò)程中一定要不停的攪拌，防止粘鍋，一次可以多熬點(diǎn)藍(lán)莓醬裝在無(wú)水無(wú)油的密封罐里面，每次吃的時(shí)候，用干凈的勺子取出來(lái)一些，取藍(lán)莓醬的勺子一定不能沾水，不然會(huì)壞掉。
新鮮的藍(lán)莓，如果吃不完可以放在冰箱里面冷凍儲(chǔ)存。冷凍的藍(lán)莓不影響口感，也不會(huì)降低藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也能儲(chǔ)存很久，如果家里面有抽真空機(jī)，最好把藍(lán)莓放在真空的袋子里面，抽干里面的空氣，放進(jìn)冰箱能儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間。平時(shí)做奶昔或者冰激凌去點(diǎn)藍(lán)莓，放在上面就是好吃的藍(lán)莓奶昔，藍(lán)莓冰激凌。
