生腰果的做法：
用料：腰果仁、油、鹽。
1、準(zhǔn)備好腰果，清水洗凈，用廚房紙吸干表面水分。
2、鍋內(nèi)倒入適量油。
3、冷油冷鍋倒入腰果，起火，小火慢慢滑炒。
4、炒制期間一定要用小火，不停翻炒，直到腰果表面顏色變成金黃色為止，關(guān)火。撈出瀝干油，冷卻。
5、吃之前撒上少許鹽即可。
腰果，是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名槚如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹干直立，高達(dá)10米。腰果是一種腎形堅(jiān)果，無患子目漆樹科腰果屬。原產(chǎn)于美洲。
灌木或小喬木，高4-10米；小枝黃褐色，無毛或近無毛。葉革質(zhì)，倒卵形，長(zhǎng)8-14厘米，寬6-8.5厘米，先端圓形，平截或微凹，基部闊楔形，全緣，兩面無毛，側(cè)脈約12對(duì)，側(cè)脈和網(wǎng)脈兩面突起；葉柄長(zhǎng)1-1.5厘米。
