芭樂又稱為番石榴，是生活中一種常見的水果，它營養(yǎng)豐富，富含多種微量元素，以及人體所需要的維生素、膳食纖維和碳水化合物。但是一些需要減肥瘦身的人群卻不會食用芭樂，認為其熱量高，那么芭樂的熱量真的高嗎？芭樂的熱量到底是多少呢？下面就一起來了解一下吧！
芭樂熱量不高。
一百克芭樂，熱量為53卡，所以芭樂是低熱量水果，吃芭樂是不會發(fā)胖的，而且還是一等一的減肥食品。芭樂皮中含有豐富營養(yǎng)成分，因此建議吃時不要削皮，若是擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題，可以放在溫水中約10分鐘，再以流動的水沖洗即可。
芭樂的三種營養(yǎng)價值
1、纖維含量高，能有效地排除積存在腸內(nèi)的宿便，是想瘦腰人群的理想食用水果。
2、富含維生素C，具有抗氧化功效，能增強皮膚對紫外線的抵抗力，防止黑斑和雀斑的形成，保持美白肌膚。
3、含有大量的鐵、鈣、磷等物質(zhì)，具有預(yù)防糖尿病人適當喝番石榴茶，糖尿病人適當喝茶有益健康，在無糖飲料中，專家最提倡的是喝番石榴茶。
番石榴中含有鉻元素，鉻對人體在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用。經(jīng)研究證實，補充鉻有助于改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增強胰島素的敏感性。另外，芭樂還是一種很好的造血食物和活力恢復(fù)劑。
芭樂的挑選技巧
1、看果皮果肉顏色
優(yōu)質(zhì)番石榴的果皮一般為綠色，黃色，紅色，果肉一般為紅色，白色，黃色，肉質(zhì)咬起來細膩滑口，汁多而酸甜，表皮咬起來則清脆香甜。成熟了的話，其表皮會由鮮亮的綠色逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榉浅Ｈ岷偷狞S綠色。
當然，有些番石榴成熟后，其表皮則單純的呈現(xiàn)為白色或者黃色。若是能夠遇到呈粉色的番石榴的話，那說明你的運氣實在是太好了，這樣的番石榴可是較為上品的。
2、掂重量
優(yōu)質(zhì)番石榴結(jié)構(gòu)緊湊水分很多，拿起來會感覺沉甸甸而有重量?？墒?，劣質(zhì)番石榴拿起來則比較輕飄，沒有水分，十分干癟。
3、口感根據(jù)喜好
根據(jù)自己的喜好來挑選番石榴。如果喜歡吃脆一點的番石榴，可以選擇那種捏起來比較硬的，表皮比較光滑的，顏色比較淡的；如果喜歡吃軟一點的番石榴，可以選擇那種摸起來比較有彈性的，香味也比較濃郁的。
4、捏一捏
把石榴放在掌心，然后用手輕輕的捏一捏，如果發(fā)現(xiàn)捏的地方有凹陷，手指感覺石榴略有彈性，說明已經(jīng)熟了；如果發(fā)現(xiàn)還很硬，一點都捏不下去的話，說明石榴還是未成熟的。
