純牛奶制作雪糕時(shí)，需要先將純牛奶倒入碗中加入適量的細(xì)砂糖、淡奶油，攪拌均勻后放入鍋中，調(diào)至小火，等奶冒泡時(shí)倒出來，可以根據(jù)的喜好加入雞蛋液，之后放入鍋中再次熬煮，變涼后倒入冰棍模具，放入冰箱冷凍層冷凍幾個(gè)小時(shí)即可。
1、材料處理
將適量的純牛奶倒入碗中，加入適量的細(xì)砂糖，細(xì)砂糖的用量可根據(jù)自己的喜好添加，喜甜者可多加一些，用筷子將純牛奶以及砂糖攪拌均勻，直至砂糖溶解。
2、加入淡奶油
將攪拌好的純牛奶放入淡奶油，充分?jǐn)嚢杈鶆颍髮⑵涞谷脲佒?，調(diào)至小火，等奶冒泡的時(shí)候倒出來，此時(shí)可以根據(jù)自己的喜好打入兩個(gè)雞蛋，等純牛奶涼一些后慢慢加入蛋液，切忌一定不要等牛奶完全變涼再加。
3、冰箱冷凍
處理好的純牛奶攪拌均勻后放入鍋中，開啟小火慢慢的攪拌，等奶變得粘稠時(shí)倒出來，變涼后倒入冰棍模具里，再放入冰箱冷凍層中冷藏幾個(gè)小時(shí)，美味的純牛奶雪糕便制作完成了。
