在制作羅宋湯的時(shí)候，首先將洗好的材料都切成小塊，將肉放入開(kāi)水中焯水一次，之后在鍋里加入蒜頭后將肉倒進(jìn)去翻炒，加入洋蔥、蒜頭、番茄醬盛起來(lái)，在鍋中放入適量的水分，將所有的材料都放進(jìn)去，加一碗面粉水勾芡收汁就可以。
羅宋湯的做法
準(zhǔn)備食材：豬肉一塊、洋蔥、土豆、胡蘿卜、番茄、番茄醬、蒜頭、面粉、鹽。
1、將豬肉洗好后切成小塊，蒜頭需要拍碎，洋蔥和土豆、紅蘿卜、番茄切成片。
2、將切好的豬肉焯水，撈出后起鍋燒油，再將肉放入鍋中翻炒，加入洋蔥、蒜頭、番茄醬翻炒均勻。
3、往鍋中放入適量的水，依次放入土豆、番茄、胡蘿卜，保證水面略高于材料，轉(zhuǎn)小火至胡蘿卜、土豆變軟。
4、加一碗面粉水勾芡收汁，這樣就可以做成香味可口的羅宋湯了。
