礦鹽能吃，礦鹽是所有鹽當中純度最高、無污染的健康食鹽，是可以放心食用的。
生活中的鹽有很多種，平時吃的鹽有兩種來源，一種是海鹽，一種是礦鹽。海鹽，顧名思義是從海水里提煉出來的，而礦鹽則是從地下挖出來的鹽礦石中提煉出來的。礦鹽是從石頭里面提煉出來的，含碘量非常少，食用礦鹽就是人們生活用的鹽，一般和工業(yè)鹽是不一樣的，大家在生活中一定要區(qū)分清楚。
礦鹽的作用也是比較多，不僅可以作為日常生活中的調料品，還可以用來養(yǎng)動物，比如給羊加喂礦鹽可以補充礦物質，促進羊生長發(fā)育、快速增膘增重?？梢园训V鹽稍微炒一下、磨成細末，撒在食槽內或拌入飼料中讓羊食用，或者將鹽放在鍋內、加水加熱溶化后放入面粉，調成糊狀再拌入飼料中讓羊采食，都對羊的生長發(fā)育有幫助的。
