大米是人類的主食之一，中國也是水稻大國，全國范圍內(nèi)以大米為主食的省市自治區(qū)非常之多。不過，大米質(zhì)量也有優(yōu)劣之分，質(zhì)量好的大米應(yīng)該是色澤白凈、顆粒飽滿的。買回家的大米要注意密封保存，不要放在潮濕或溫度過高的地方，在食用前要檢查是否有異樣。很多人都不知道，大米生白色蟲子能吃嗎?
所謂病從口入，人吃五谷雜糧沒有不生病的，但即使如此，對于吃進(jìn)口中的東西還是要嚴(yán)格把控。大米也是一樣，大米中出現(xiàn)白色蟲子讓很多人驚慌不已，其實(shí)，大米中的白色蟲子是沒有毒的，大米生蟲是一種比較正常的自然現(xiàn)象，現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)即使再發(fā)達(dá)，也很難完全滅絕蟲害。只要大米的色澤是正常的就不影響食用。
大米中的白色蟲子沒有毒，因此生了白蟲的大米是可以吃的，沒有必要全部扔掉，只是在淘米的時候盡量將蟲子淘洗出來，以免影響口感和食用的感受。
