橘子皮有什么用處
橘子皮的用處是比較廣泛的，平時(shí)我們吃完橘子皮基本上都是直接扔掉了，其實(shí)橘子皮還是非常不錯(cuò)的食材，具有開胃消食的效果?？梢杂脕?lái)煮粥，泡酒，煮糖水，泡水，做果醬，還能防暈車。整體來(lái)說(shuō)用途是非常多的。用橘子皮煮粥方法很簡(jiǎn)單，在煮粥的時(shí)候加入一些橘子皮，不僅能夠起到調(diào)味的作用，還能消食開胃。但是煮粥的時(shí)候一定要把橘子皮清洗干凈，一般為了方便儲(chǔ)存橘子皮，上面都會(huì)有一層蠟質(zhì)，先要把這層蠟質(zhì)用鹽搓洗干凈，再切成絲煮粥。
橘子皮也可以用來(lái)泡酒，可能很多人都沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)，其實(shí)橘子皮泡出來(lái)的橘子酒有很好的解除油膩去除風(fēng)寒，溫補(bǔ)脾胃的作用，尤其是對(duì)于經(jīng)常消化不良反胃嘔吐的癥狀都有不錯(cuò)的緩解效果。橘子皮泡酒的制作方法也很簡(jiǎn)單，把橘子皮洗干凈之后，晾干水分。放在一個(gè)干凈的瓶子里面，然后加入適量白酒浸泡一個(gè)星期左右，就可以喝了。
用橘子皮煮糖水也能夠讓糖水的味道變得更加清新。煮湯圓的時(shí)候把橘子皮放進(jìn)去，糖水聞起來(lái)特別清香，能夠緩解湯圓的甜，糯米的油膩感，同時(shí)也起到消食的作用。用橘子皮泡水可以說(shuō)是橘子皮最簡(jiǎn)單也最普通的用途。可以把橘子皮洗干凈放在茶葉里面一桶，泡水有清肺化痰的作用，還能夠生津潤(rùn)喉，促進(jìn)腸道消化。和茶水一起泡著喝，有提神醒腦的作用。
橘子皮也可以用來(lái)做果醬。等做果醬的時(shí)候最好加入一部分的橘子肉這樣味道和口感更好。先把橘子皮清洗干凈，放在水里面煮幾分鐘，然后撈出來(lái)，把皮剁成碎末，加入適量白糖。橘子肉先拔去外面包裹的那層皮掰成小塊兒。聯(lián)通橘子皮一起放在鍋里面，加入適量冰糖煮成糊狀就完成，過(guò)獎(jiǎng)了，用來(lái)夾面包或者泡水都非常好喝，同食橘子皮還有美容護(hù)發(fā)的作用，可以把橘子皮放在熱水里面洗頭洗澡，不僅能夠改善體味，還能滋潤(rùn)皮膚。
