如何做出美味的布丁
只需要簡單的幾步在家就能做出美味的布丁。自己在家里面做補丁，可以根據(jù)自己的喜好搭配食材，放堅果水果。喜歡吃什么就放什么。平時我們?nèi)ネ饷尜I的布丁查看配料表的時候，你會發(fā)現(xiàn)一大串的東西。這種配料表看起來就比較頭疼，也不健康，所以在家里面做的相對來說更加干凈，衛(wèi)生配料表也比較簡單。今天就教大家自己在家里面做出好吃的布丁。
準(zhǔn)備材料
在家里面做好吃的布丁，可以根據(jù)自己的喜好選擇材料，我就拿黃桃為例，可以用黃桃罐頭，也可以用新鮮的黃桃，也可以是其他的水果或者堅果。準(zhǔn)備230毫升的純牛奶或者是配方奶粉。15克吉利丁片適量糖粉。桃粉可以根據(jù)自己的喜好添加，不愛吃太甜的也可以不放，但是如果一點糖不放的話，吃起來是奶味和酸味比較重，最好還是放一點，中和一下黃桃的酸味。
制作過程
先把黃桃去皮洗干凈，切成小塊兒。把吉利丁片提前用冷水泡軟，然后和牛奶一起加入小鍋當(dāng)中。鍋里面再加入適量糖粉，攪拌最小火加熱直到吉利丁片完全融化。這一步是必須要特別注意的，小伙把吉利丁片和糖粉融化就可以，不能燒開，如果燒開之后吉利丁片會降低效果，牛奶熱了之后就可以關(guān)火攪拌。拿一個帶蓋子的碗，里面鋪上提前煮好的黃桃。
加入牛奶
把煮好的牛奶晾到溫?zé)峒尤氲近S桃里面攪拌均勻，然后放在冰箱里面冷藏兩個小時以上，取出來之后倒扣掉不下來。就表示已經(jīng)凝固好了，然后用小刀在邊緣插入切割，慢慢取出布丁放在盤子里面。好吃的奶香黃桃布丁就做好了。同樣的制作方法，可以用草莓，獼猴桃，火龍果等其他水果代替，也可以在布丁里面加入堅果碎，口味可以自己隨意調(diào)節(jié)。
