鵝蛋，很常見的一種蛋類，它的個(gè)頭比雞蛋要大，營養(yǎng)價(jià)值不會(huì)比雞蛋差，吃法也比較相似。把鵝蛋洗干凈，放在涼水入鍋里煮 煮時(shí)間大約在十分鐘左右。 一般煮雞蛋需要五分鐘左右，鵝蛋個(gè)大，要充分的煮熟以后才能吃的，大概十分鐘以后筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個(gè)時(shí)候蛋就熟了。具體知識(shí)介紹如下！
水煮鵝蛋
做法：將鹽放入水中，煮沸。然后將鵝蛋放入水中煮8-10分鐘左右。煮好的鵝蛋置于冷水中浸泡，這樣方便剝蛋殼。
2、蒸鵝蛋
做法：將鵝蛋磕開放入碗中。用筷子或打蛋器將其攪勻。加入適量溫開水，再次攪勻。置于蒸鍋中，用大火蒸，水開后再蒸10分鐘即可。
鵝蛋早上吃還是晚上吃？
建議早上吃更好。人體經(jīng)過一晚上的消耗，需要補(bǔ)充大量的營養(yǎng)，而早上又是人體消化吸收功能最好的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候吃鵝蛋可以更好的吸收其中的營養(yǎng)成分，因此一般建議鵝蛋早上吃會(huì)更好；而晚上人體的消化功能較弱，若是食用過多鵝蛋，可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易引起腸胃不適，進(jìn)而影響睡眠，因此一般不建議鵝蛋在晚上食用。
總結(jié)：白水煮鵝蛋的時(shí)間，需要根據(jù)實(shí)際情況而定，一般根據(jù)鵝蛋的大小，需要煮15-20分鐘左右不等的時(shí)間。
