眾所周知，秋冬季節(jié)正是收獲紅薯的高峰期，此時的紅薯又大又甜，而且營養(yǎng)價值高，吃后可潤腸通便、排毒減肥、飽腹等，而且做法多樣。在一般家庭里面比較常見的就是用微波爐烤，接下來就讓我們來一起了解看看吧!
錫紙能起到一定保護作用，用錫紙包裹住紅薯再烤能減少紅薯加熱過程中水分以及營養(yǎng)成分的流失，這樣烤出來的紅薯口感更加香甜軟糯。
2、錫紙能防止紅薯在加熱過程中粘住微波爐烤盤，這樣清理起來會更加方便。
3、錫紙具有很好的導(dǎo)熱性，用錫紙包住紅薯再烤能讓紅薯更快受熱、更快被烤熟。
烤紅薯用烤箱好還是用炸鍋好?
都可以。烤箱的加熱方式一般分為兩種，一種是利用上下管進行加熱，一種是利用熱風(fēng)進行加熱，所以烤箱的功能也會要更多一些。
其中熱風(fēng)加熱的原理與空氣炸鍋的原理是差不多的，都不需要用油來烤，而且烤出來的紅薯口味差不了太多，所以如果只是烤紅薯的話，那么不論是烤箱還是炸鍋的話都是可以的，建議可以根據(jù)個人的需求來進行選擇。
總結(jié)：烤紅薯的方法比較簡單，不論是用微波爐還是其他方式都是可以的，建議可以根據(jù)個人的喜好來進行選擇。
