洗菜鹽水一般浸泡30分鐘

洗菜一般用鹽水浸泡30分鐘即可,不宜泡太久,而且鹽水濃度較高的話,泡太久會(huì)使蔬菜和水果都會(huì)失去原來的鮮味,用淡鹽水浸泡就可以,因?yàn)辂}中的一些成分會(huì)破壞蔬菜的營養(yǎng),也會(huì)導(dǎo)致蔬菜失水。

洗菜一般用鹽水浸泡30分鐘即可,不宜泡太久,而且鹽水濃度較高的話,泡太久會(huì)使蔬菜和水果都會(huì)失去原來的鮮味,用淡鹽水浸泡就可以,因?yàn)辂}中的一些成分會(huì)破壞蔬菜的營養(yǎng),也會(huì)導(dǎo)致蔬菜失水。