檸檬可以加熱

檸檬用熱水泡更好,用涼水泡不出檸檬的香味。檸檬加熱會(huì)讓檸檬更酸,泡出來的水味道更濃,檸檬的酸性較強(qiáng),耐熱性比較好,即使加熱到60度以上都不會(huì)讓檸檬失去它的營養(yǎng)價(jià)值,熱水能促進(jìn)檸檬的活性。

檸檬用熱水泡更好,用涼水泡不出檸檬的香味。檸檬加熱會(huì)讓檸檬更酸,泡出來的水味道更濃,檸檬的酸性較強(qiáng),耐熱性比較好,即使加熱到60度以上都不會(huì)讓檸檬失去它的營養(yǎng)價(jià)值,熱水能促進(jìn)檸檬的活性。