西紅柿不可以冰凍，西紅柿含的水分較高，質地較軟，冰凍以后的西紅柿口感非常差，并且就算冰凍也特別容易壞，一般冰凍過的西紅柿都沒辦法再食用了。建議西紅柿買回來后在短時間內(nèi)吃完，可以放在冷藏柜里儲藏，不要將西紅柿冷凍。
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