做蛋糕是可以放奶粉的,若是家中的牛奶用完了,可用奶粉代替,將蛋黃弄碎加入1/4的糖進行攪拌,再加入黃油進行攪拌,之后將奶粉加入清水稀釋后加入蛋黃中,蛋白加入1/4的糖打成粗泡,分三次加入蛋黃中以及面粉,放入微波爐中即可。
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