冰箱長時間停電肉會壞，但若是停電時間不超過12小時，那么肉類不會在短時間內(nèi)變質(zhì)，可以繼續(xù)食用。若停電時間較長，則需及時將肉類食用完畢，以免腐壞。平時不要儲存大量的肉類，容易造成營養(yǎng)成分的流失，不利于健康。
冰箱長時間停電肉會壞
冰箱若長時間停電，那么肉會變質(zhì)腐壞，但若及時將肉吃完則不會短時間內(nèi)變質(zhì)。冰箱停電后其中的冷氣還可以保存約12小時的時間，若停電時間較短，不用擔(dān)心肉會腐壞。
停電時間若超過12小時，需及時將冰箱中的肉食用完畢，以免發(fā)生變質(zhì)。若肉腐壞變質(zhì)后則不要再食用，以免影響身體健康，還可能導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。
平時不要在冰箱中儲存大量的肉類，長時間存放的肉類中也可能滋生細(xì)菌，并且營養(yǎng)成分會有不同程度的流失，食用后對健康沒有好處。一次最好只購買一兩頓的量，能保證肉質(zhì)新鮮，防止存放后細(xì)菌滋生。
