喝濃縮咖啡之前需要先漱口，去除口腔中殘余的味道，使咖啡的香氣更加濃郁與純粹。喝濃縮咖啡時(shí)不要一次喝完，分三口喝更能體現(xiàn)出濃縮咖啡的獨(dú)特風(fēng)味。不喜歡苦澀味道的人可以搭配蛋糕一起食用，能感受苦與甜在舌尖的碰撞。
1、喝前漱口
喝濃縮咖啡時(shí)，一般會配備一杯清水和一杯濃縮咖啡，喝濃縮咖啡前，需要先用清水漱口，去除嘴中的其他味道，防止影響品嘗濃縮咖啡時(shí)帶來的獨(dú)特口感及風(fēng)味。
2、細(xì)細(xì)品嘗
濃縮咖啡的量較少，一般只有30毫升，不要一口喝完，分三口喝完為佳，能細(xì)細(xì)的品嘗濃縮咖啡獨(dú)特的焦香與苦澀，以及在口腔中的順滑口感還有咽下后淡淡的堅(jiān)果氣息。
3、搭配蛋糕
濃縮咖啡較為苦澀，若是受不了濃重的苦味可以搭配較甜的蛋糕，如芝士蛋糕、馬卡龍等，濃重的奶香味與咖啡的苦味相碰撞，會在舌尖迸發(fā)出不同的體驗(yàn)與感受。
