茄子可以和山藥一起吃，從兩者的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，在營(yíng)養(yǎng)組成上不會(huì)產(chǎn)生什么沖突。但是需要注意不宜吃生的山藥，也不要和豬肝?；A(chǔ)藥物一起吃。而茄子不能和墨魚(yú)、魷魚(yú)、螃蟹、河蟹等食物一起使用。
茄子可以和山藥一起吃
茄子和山藥可以一起食用，從兩者的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，兩者都含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及多種微量元素，在營(yíng)養(yǎng)組成上不會(huì)產(chǎn)生什么沖突，兩者一起吃不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生什么危害。
但是食用山藥時(shí)，需要注意不宜吃生的山藥，否則很容易引起中毒。也不要和基礎(chǔ)藥物、豬肝等物品一起食用，與基礎(chǔ)藥品一起吃，會(huì)影響山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥品的藥效，與豬肝一起吃，也會(huì)降低兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
食用茄子時(shí)，不能和墨魚(yú)、魷魚(yú)、螃蟹、河蟹等食物一起使用，與螃蟹、烏賊一起食用，不僅會(huì)降低茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能會(huì)出現(xiàn)霍亂、中毒、損傷腸胃等現(xiàn)象，不利于身體健康。
