湖蟹和大閘蟹沒(méi)有區(qū)別，湖蟹是生長(zhǎng)在湖中的大閘蟹。湖水中的大閘蟹均為養(yǎng)殖品種，口感好，十分受歡迎。大閘蟹的原名為中華絨螯蟹，其中含有豐富的蛋白質(zhì)與氨基酸，價(jià)值與價(jià)格較高，但需注意螃蟹屬于寒涼食物，不能食用過(guò)多。
湖蟹和大閘蟹沒(méi)有區(qū)別
湖蟹和大閘蟹沒(méi)有區(qū)別，湖蟹是長(zhǎng)在湖中的大閘蟹，兩者屬于同一個(gè)品種。并且湖中的大閘蟹相較于河水或者江水中的大閘蟹來(lái)說(shuō)品種更加優(yōu)良，并且口感好，更加受人們的歡迎。
大閘蟹的學(xué)名為中華絨螯蟹，其特點(diǎn)是螃蟹的兩只鉗子被褐色的絨毛包裹。目前湖水中的大閘蟹多為人工養(yǎng)殖的品種，其個(gè)頭較大，膏黃肉白，滋味十分鮮美，價(jià)值與價(jià)格均較高。
大閘蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)與氨基酸，其中含有蟹黃素與蟹紅素，對(duì)兒童大腦的發(fā)育具有促進(jìn)作用，但是大閘蟹較為寒涼，不可食用過(guò)多，孕婦及腸胃不好的人不要吃螃蟹，以免對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
