火龍果紅心與白心的區(qū)別在于口感、價(jià)格以及營養(yǎng)價(jià)值不同，紅心火龍果含糖量在15％以上，食用時口感甜膩，價(jià)格相對昂貴，營養(yǎng)成分比較低，白心火龍果含糖量相對比較低，但價(jià)格低廉、營養(yǎng)成分豐富。
1、口感不同
火龍果紅心和白心的口感不同，紅心的火龍果的含糖量在15％以上，而白心的火龍果含糖量只有10％，因此兩者食用時會感覺紅心的火龍果更加的甜膩。
2、價(jià)格不同
火龍果紅心的在市面上的價(jià)格會比較的昂貴一些，因?yàn)榧t心火龍果是由農(nóng)民自己雜交培育出的品種，種植起來比較的困難，因此價(jià)格也會相對昂貴一些，而白心火龍果大部分都是由國外引進(jìn)而來，存活率較高，每年產(chǎn)量也比較高，因此價(jià)格也會比較低廉一些。
3、營養(yǎng)價(jià)值不同
火龍果紅心和白心的營養(yǎng)價(jià)值是不同的，白心火龍果雖然甜度比較小，但是含有的自然營養(yǎng)物質(zhì)比較高，紅心火龍果的甜度大，而營養(yǎng)成分相對比較少。
