緩解隔夜酒有酸奶醒酒、蜂蜜醒酒、芹菜醒酒等方法。酸奶醒酒可以緩解腸胃不適，減輕醉酒癥狀，蜂蜜醒酒能有效緩解宿醉后的頭痛，還有催眠作用，芹菜醒酒能緩解酒后頭痛腦脹等癥狀，促進(jìn)酒精在體內(nèi)分解，預(yù)防酒精中毒。
1、酸奶醒酒法
宿醉者可飲用一些酸奶，緩解宿醉后腸胃不適癥狀。酸奶中的乳制品與酒精混合后促使蛋白質(zhì)凝固沉積，在胃的表面形成一層保護(hù)膜，隔離酒精在胃里的進(jìn)一步吸收，減輕醉酒程度，同時乳制品中的鈣含量豐富，有舒緩情緒的作用。
2、蜂蜜醒酒法
用溫水沖服蜂蜜后飲用，可以適當(dāng)加入姜片解酒效果更好。蜂蜜解酒主要是利用蜂蜜中的果糖有效分解和吸收酒精，緩解宿醉后的頭痛、頭暈現(xiàn)象，還有催眠作用。
3、芹菜醒酒法
將適量芹菜榨汁后飲用，可以醒酒，尤其可以緩解酒后的頭痛腦脹、面部潮紅等癥狀，芹菜中含有大量的維生素和粗纖維，能夠有效促進(jìn)酒精在體內(nèi)分解，預(yù)防酒精中毒。
