七彩果里面的瓤無毒可以食用，但是沒有味道且營養(yǎng)價(jià)值低，所以不建議食用。七彩果里面的瓤位于果肉中心，量少，沒有果肉甜脆爽口多汁的口感，果肉的營養(yǎng)價(jià)值高，可以剝皮后去瓤直接食用，也可以用來做菜，或者加工成果汁、果脯等。
七彩果里的瓤可以吃
七彩果的空心部位里面有白色的瓤，也可以說是七彩果的種子，其中富含纖維素，無毒是可以食用的。市場上買回來的七彩果瓤的部分比較少，其中含有少量的白色七彩果種子，但是成熟度不高，種到土里出苗率和成苗率都很低。
七彩果里的瓤可以吃，但是里面的瓤一般都是沒有味道，水分少口感差，也沒有營養(yǎng)價(jià)值，不建議食用。七彩果的果肉含有豐富的微量元素和維生素，經(jīng)常吃對身體好處非常大，果皮中會(huì)有農(nóng)藥殘留，所以也不建議食用。
七彩果果肉甜脆爽口且多汁，食用方法多種多樣，可以直接洗凈剝皮食用，可以做水果沙拉，也可以洗凈剝皮取果肉切片炒菜食用，還可加工制成七彩果果汁、果脯、果醬、蜜餞等。
