一般來說牛排是適合用玫瑰鹽的，對(duì)比海鹽來說，它含有的礦物質(zhì)較為豐富，且去除牛排中水分的能力很強(qiáng)，同時(shí)它的顏色美觀，能增添食材中的顏色，還能激發(fā)人的食欲，同時(shí)也不含碘成分和抗凝劑，純天然無污染。
牛排用玫瑰鹽最為適合
在腌制牛排的時(shí)候，一般情況下是用玫瑰鹽最為合適的，雖然用海鹽也適合，但和玫瑰鹽比起來效果也會(huì)差一點(diǎn)，而玫瑰鹽腌制牛排去除水分的能力較強(qiáng)，同時(shí)還能保持牛排的原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也不會(huì)影響其口感。
同時(shí)玫瑰鹽在牛排中更容易融化，從而使食物變得更加的鮮美，而大多數(shù)的日料和西餐都會(huì)采用玫瑰鹽這種調(diào)味品，它也適用于烹飪澳洲牛排、三文魚等肉類食材，水果、蔬菜等沙拉也可以烹飪。
此外玫瑰鹽含有較為豐富的礦物質(zhì)，不僅色相美觀，以增添食材中的顏色，還能激發(fā)人的食欲，同時(shí)也不含碘成分和抗凝劑，純天然無污染，將其腌制牛排能充分發(fā)揮它的功能，展現(xiàn)肉質(zhì)的鮮美，鎖住肉汁不流失營(yíng)養(yǎng)。
