牛奶和姜將可以一起吃，還能做成姜撞奶食用。把姜搗碎成姜蓉擠出姜汁，牛奶加熱后倒入姜汁中就可以做成姜撞奶了，兩者一同食用營養(yǎng)價值很高，有健胃消食、緩解疼痛、預(yù)防流感和科學(xué)減肥的作用，有益于身體健康。
牛奶和生姜能一起吃
牛奶和生姜能一起吃，可以做姜撞奶食用。把老姜洗干凈后用擦絲板把姜擦成姜蓉，用紗布包住姜蓉擠出姜汁，然后將白糖和牛奶全部倒進鍋中攪拌均勻加熱到70°～80°之間，把鍋中的牛奶倒進姜汁中靜置10分鐘，姜撞奶就做好了。
姜和牛奶一起吃營養(yǎng)價值很高，有健胃消食、緩解疼痛、預(yù)防流感和科學(xué)減肥的作用。生姜中含有膳食纖維可以促進食物消化，還有止痛成分，還能驅(qū)寒解表，牛奶能促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，補充多種營養(yǎng)元素，還能提高身體免疫力。
牛奶和姜湯最好在白天食用，早餐喝既能補充水分還有利于營養(yǎng)的吸收，上午和或者下午喝能提神、緩解疲勞和饑餓，有助于提高工作學(xué)習(xí)效率。晚上喝姜湯可能引起上火或失眠，所以最好不要晚上喝姜湯。
