苦瓜雖然營養(yǎng)價(jià)值很高，但在平時(shí)的時(shí)候最好不要讓其與南瓜一起吃，否則會(huì)影響人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也不能讓其與豬排同吃，這樣會(huì)容易影響對(duì)鈣質(zhì)的吸收，也會(huì)容易產(chǎn)生有害的物質(zhì)，不利于健康。
1、與南瓜搭配
苦瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，常吃的話能起到清熱解暑、排毒美容等功效，但在生活中不要讓其與南瓜一起吃，這樣會(huì)容易影響里面的維生素C，也會(huì)影響人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，這樣會(huì)影響人體的健康發(fā)展。
2、與豬排同吃
同時(shí)苦瓜也不應(yīng)與豬排一起吃的，由于豬肉里面富含多種蛋白質(zhì)，而苦瓜中含有多種抗氧化性的物質(zhì)，若是經(jīng)常同吃的話會(huì)容易產(chǎn)生有害的物質(zhì)，也會(huì)影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，也會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)更不全面，不利于健康。
3、與西瓜同吃
同時(shí)苦瓜吃起來的味道很苦，屬于寒性的，最好在平時(shí)不要與西瓜、綠豆或者黃瓜一起吃，由于這些食物也屬于涼性的，若是食用過多的話就會(huì)容易加重人體內(nèi)的寒氣，也會(huì)讓身體變得更加虛弱，不利于健康。
