山藥含有一定雌性激素，女性食用山藥過量會對荷爾蒙造成較大刺激，從而引發(fā)自宮內膜增生。脾胃虛寒引起腹瀉的患者食用山藥過量會導致山藥加重。而山藥皮內含有皂角素，黏液里面含有植物堿，皮膚接觸后會出現瘙癢、紅腫、刺痛的癥狀。
山藥的害處
山藥是一種性質溫和且營養(yǎng)豐富的物質，但這種食物里面含有一定雌性激素，若女性食用山藥過量，會對荷爾蒙造成較大刺激，從而引發(fā)自宮內膜增生，女性生理期就會出現紊亂、經血不止、經痛等不適癥狀。
山藥對于脾胃虛寒引起的腹瀉有一定治療效果，但是食用山藥過多后，反而會導致大便更加不易成型，從家加重腹瀉的癥狀。同時需要注意大便干結的人少吃或不吃山藥，因為山藥有收斂作用，食用后容易引起便秘。
山藥皮內含有皂角素，黏液里面含有植物堿，人的皮膚如果接觸到了這兩種物質，很容易出現瘙癢的癥狀，嚴重時還會導致沾染這兩種物質的部位出現紅腫、刺痛等不適現象。
