1、黃瓜、南瓜、筍瓜，而山藥富含維生素C，而黃瓜、南瓜、筍瓜中含有維生素C分解酶，山藥與這些食物同食的話，容易導(dǎo)致山藥中的維生素C被分解破壞，使山藥中的營(yíng)養(yǎng)成分降低；
2、豬肝，豬肝富含銅、鐵、鋅等微量元素，山藥中的維生素C遇到銅鐵鋅等金屬離子，會(huì)加速氧化，從而被破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此也不適合與豬肝同食；
3、香蕉，山藥和香蕉中的膳食纖維都比較豐富，食用后膳食纖維會(huì)吸水膨脹，產(chǎn)生飽腹感，若同時(shí)食用山藥和香蕉，容易引起腹脹、甚至腹痛；
