一般來說生蠔里的綠色部分是能吃的，它主要是生蠔的內(nèi)臟，也是一種軟體的組織，不僅對人體無害，且營養(yǎng)價值較高，常吃后對人體健康有利，但在吃生蠔的時候不宜過多，否則會容易加重體內(nèi)寒氣，不利于健康。
生蠔里面綠色的能吃
生蠔是一種營養(yǎng)價值很高的海鮮產(chǎn)品，其肉質(zhì)鮮美且口感好，一般來說生蠔里面綠色的能吃的，通常情況下生蠔除了外殼不能吃以外，其余的軟體部分都是能吃的，而里面綠色那部分是生蠔的內(nèi)臟，看起來就像小綠球一樣。
而大多數(shù)的海鮮產(chǎn)品都會有這個部位，尤其是海螺或鮑魚里的內(nèi)臟是可以吃的，且味道鮮美，而生蠔里的內(nèi)臟也是可以食用的，里面富含對人體有益的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，常吃后對人體的健康發(fā)展有很好的促進作用。
生蠔的肉質(zhì)鮮美，在平時可將其清蒸或者清炒食用，或者將其煮湯食用也比較適合，但是在平時食用生蠔的時候不宜過多，由于它是寒性的食物，尤其是對于體虛的人要少量食用，否則會不利于身體的快速恢復。
