奶鍋可以炸東西，首先看清楚奶鍋的適用范圍，是使用哪種加熱方式，同時(shí)奶鍋的體積較小，所以選擇的食材也應(yīng)選體積小的食材為主。奶鍋炸食物時(shí)因?yàn)槟体伒咨钏砸喾庞颓艺ǖ臅r(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
奶鍋可以炸東西
奶鍋炸東西要先看清楚奶鍋的適用范圍，有的奶鍋只能用明火，有的只能用電磁爐，有的則是通用，使用在油炸東西的過(guò)程中要了解清楚奶鍋的適用范圍，否則會(huì)降低奶鍋的使用壽命。
奶鍋不是專門用于油炸的鍋，體積小，所以食物也是炸小體積的為宜，同時(shí)奶鍋的鍋柄為直上直下且有一定坡度，所以油炸過(guò)程油溫很高，要防止鍋中的油沸騰濺出，還是推薦用炒鍋進(jìn)行烹飪。
同時(shí)奶鍋雖然加熱速度快，但是由于油溫傳遞慢，難以炸熟食物，所以奶鍋炸食物時(shí)宜多放食用油才能保證食物被炸熟，同時(shí)因?yàn)檎ㄎ锏奶厥?，也不宜炸過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。用奶鍋炸食物油不小心濺出，可能就直接濺到火上引發(fā)安全隱患，所以用油的量要把握好。
