莧菜不能和甲魚一起吃，二者同屬于寒性食物，同吃可能使胃部受寒，導(dǎo)致積食，莧菜不能和牛奶一起吃，二者同樣含有豐富的鈣質(zhì)，同吃降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，莧菜不要和山葵同吃，莧菜和山葵會(huì)產(chǎn)生毒素，食用過(guò)量可能會(huì)造成食物中毒。
1、甲魚
甲魚，學(xué)名鱉，水產(chǎn)類寒性食品，而莧菜也是寒性食物，兩者同吃胃部消化過(guò)程中容易受寒，導(dǎo)致積食難受，從而引發(fā)消化不良的情況，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)消化功能衰退，損害整個(gè)胃部，此時(shí)要去醫(yī)院及時(shí)就診。
2、牛奶
牛奶富含鈣物質(zhì)，而通常莧菜烹飪所用的葉和莖中，同樣含有大量的鐵和鈣等礦物質(zhì)，兩者同吃不僅人體無(wú)法吸收，浪費(fèi)食材并且降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失，影響腸道造成食欲不振。
3、山葵
莧菜也不要和山葵同吃，莧菜雖然具有促毒凝血的作用，但是同香辛料山葵同吃可能會(huì)對(duì)我們身體產(chǎn)生不利的影響，莧菜和山葵會(huì)產(chǎn)生毒素，食用過(guò)量可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒，嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)病癥。
