桃膠用電飯煲煮可以按煮飯鍵，在煮之前要先在水中浸泡10～18個小時讓桃膠軟化，清洗干凈后入電飯煲，加入水淹沒桃膠后蓋上蓋子按煮飯鍵即可，桃膠熬粥、煮湯時還可以根據(jù)自己的需要加入枸杞、蓮子、紅棗等，營養(yǎng)價值更高。
桃膠在電飯煲煮要按煮飯
桃膠使用電飯煲制作可以按煮飯鍵，在煮之前要先將桃膠在水中浸泡10～18個小時，可以讓桃膠軟化下來讓其烹煮后的口感更好，將桃膠放入電飯煲中倒水淹沒桃膠按煮飯鍵，煮好后根據(jù)自己的口味加入牛奶、冰糖即可食用。
桃膠的質(zhì)地比較堅硬，但是水溶性比較好，在水中泡軟后再煮20～30分鐘就好了，這個時間需要很好的掌握，否則過短不能完全變軟，過長會融化甚至變?yōu)橐簯B(tài)會影響其口感和營養(yǎng)，電飯煲煮飯鍵就比較適合煮桃膠，它的時間控制剛好。
桃膠在電飯煲中烹煮的時候，可以和枸杞、紅棗、百合、牛奶、蓮子或者銀耳一起，同這些滋補性的食材一起食用營養(yǎng)價值更高，不僅有美容養(yǎng)顏、生津解暑的作用，還能起到保護脾胃、提高身體的抵抗力、增強體質(zhì)的作用。
