黃豆在食用之前，需要將其浸泡6～8小時，不然會影響其口感，還會影響腸胃的消化，泡的時間不能太短，無法起到浸泡的效果，也不要泡時間過長，會將黃豆泡軟，也會影響黃豆的口感，平時可以爆炒、煮熟或榨汁飲用。
黃豆泡6～8小時
黃豆的蛋白質(zhì)比較高，平時在食用之前需要將其浸泡，不然很難煮熟，平時需要將黃豆泡6～8小時，不要用熱水泡，需要用溫水泡，這樣泡出來的效果會更好，如果用熱水泡黃豆，會影響黃豆的口感。
黃豆不能泡時間太短，不然會無法起到浸泡的效果，也不要泡時間過長，不然會將黃豆泡軟，做出來的食物也會不好吃，泡好的黃豆可以爆炒食用，也可以將其放入鍋中煮熟后食用，營養(yǎng)價值非常的高。
也可以將黃豆浸泡一段時間后，放入攪拌機中，倒入適量的水，水超過黃豆四分之一，將其榨成豆?jié){飲用，腸胃也很容易吸收黃豆里的營養(yǎng)成分，可以起到良好的降低膽固醇功效，還能及時補充能量。
