一般來說大米生蟲只要沒發(fā)霉是能食用的，如果生蟲的時(shí)間比較短，食用后對(duì)人體是無害的，由于米蟲是正常的現(xiàn)象，它本身是沒有毒的，可在食用時(shí)將大米放在清水中多洗幾次就可以了，如果長(zhǎng)斑發(fā)霉后就不建議食用了。
大米生蟲子還能吃嗎
在保存大米的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)生蟲的現(xiàn)象，一般來說大米生蟲只要沒發(fā)霉是能吃的，由于大米中含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，若是大米生蟲的時(shí)間很短，且沒有長(zhǎng)斑或者顏色變色的話，食用后對(duì)人體是沒什么影響的。
而米蟲是屬于正常的自然現(xiàn)象，它主要以大米中的水分和淀粉為食物，本身是沒有毒的，最好在煮的時(shí)候，將大米放在清水中多洗幾次就可以了，若是大米生蟲的時(shí)間很久，且大米出現(xiàn)了空心或者發(fā)霉的情況下，就不適合食用了。
若是在平時(shí)中為了防止大米生蟲，可在一個(gè)小沙袋中放入一些花椒，將其密封后放在大米中，若是將多個(gè)個(gè)喝完白酒的酒瓶子放在米缸中，而里面的酒精氣味能防止蟲卵的繁殖和生長(zhǎng)，這樣也能起到驅(qū)蟲的效果。
