剝蟹的工具主要有8大件，分別是腰圓錘、長(zhǎng)柄斧、長(zhǎng)簽、長(zhǎng)柄勺、鑷子、小刀、剪刀、盛放盆。不同的工具用途不同，例如腰圓錘的用途是敲松蟹殼，長(zhǎng)柄斧的作用是掀開蟹殼，長(zhǎng)簽主要是用來(lái)剔肉，長(zhǎng)柄勺主要是用來(lái)刮蟹黃和蟹膏。
剝蟹工具使用的方法
剝蟹的工具主要有8大件，分別是腰圓錘、長(zhǎng)柄斧、長(zhǎng)簽、長(zhǎng)柄勺、鑷子、小刀、剪刀、盛放盆，不同的工具有著不同的用具，腰圓錘的使用方法是輕輕敲擊蟹殼，直到蟹殼被敲松，主要是為了方便吃蟹殼下面的肉。
長(zhǎng)柄斧的使用方法是插入蟹殼邊緣縫隙或蟹肚臍，將蟹殼或蟹肚臍掀開。長(zhǎng)簽主要是用來(lái)剔肉，可以將螃蟹死角里的蟹肉剔出來(lái)。長(zhǎng)柄勺主要是用來(lái)刮蟹黃和蟹膏，使用起來(lái)較為方便。
鑷子是在需要剔除蟹腮或不能食用的蟹胃時(shí)使用，而小刀可以用來(lái)撬開蟹蟄，也可以輔助其它工具使用。剪刀的作用是剪蟹腿和蟹蟄。盛放盆的作用是盛放剝離下來(lái)的蟹殼、蟹蓋等雜物。
