做鍋貼的鍋是大多數(shù)都是鍋貼鍋，它可以快速升溫，還能使鍋貼均勻受熱，如果想在家里做鍋貼，可以使用普通的平底鍋，平底鍋的底部要厚，可以控制好火候，防止出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，做鍋貼時，鍋表面也需要涂抹一層油，煎成兩面金黃。
做鍋貼的鍋是鍋貼鍋
做鍋貼的鍋大多都是鍋貼鍋，鍋貼鍋可以快速的升溫，而且還要使食物均勻的受熱，不容易出現(xiàn)煎糊的現(xiàn)象，使用鍋貼鍋煎鍋貼時，首先需要涂抹一層油，然后將準(zhǔn)備好的薄皮放上去就可以了，需要不斷的翻薄皮，使兩面金黃即可。
做鍋貼時，可以使用普通的平底鍋，平底鍋的底部要厚，這樣可以控制好火候，防止出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象，在做鍋貼的時候，也是需要涂抹一層油的，這樣可以防止出現(xiàn)糊鍋的情況，還能使鍋貼的口感更好。
起鍋抹油，等待油熱后放入薄皮，用中火慢慢的煎，使其煎成兩面金黃即可，其實(shí)在做鍋貼的過程中，還可以添加肉末、香菇等食材，可以使其口感更好，千萬不要用平時炒菜的鍋，很難使鍋貼成型，而且還很容易出現(xiàn)糊的情況。
