泡酒的枸杞子是可以吃的，枸杞子營養(yǎng)價(jià)值高，還具有滋補(bǔ)、明目的作用，不過泡酒后的枸杞子營養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低，但是還是可以食用的。除了泡酒會(huì)使用枸杞子之外，煮湯也可以加一些枸杞子調(diào)味，不過一天吃20克就可以了。
泡酒的枸杞子可以吃
泡酒的枸杞子是可以吃的，枸杞屬于一種溫補(bǔ)食材，含有維生素A以及甜菜堿等營養(yǎng)物質(zhì)，長期食用可以滋補(bǔ)腎臟，還對(duì)眼睛有保護(hù)作用。泡酒后的枸杞子能夠?qū)I養(yǎng)物質(zhì)揮發(fā)在藥酒內(nèi)，因此藥酒就具有保健功效。
如果不想浪費(fèi)食材，還是可以食用泡酒的枸杞子，對(duì)人體也沒有什么害處。不過泡酒后的枸杞子營養(yǎng)價(jià)值不是很高，枸杞子營養(yǎng)都已經(jīng)揮發(fā)在藥酒內(nèi)了，因此剩下的都是植物纖維，并且口感也會(huì)有所變化，是否食用還是看個(gè)人選擇。
枸杞子的作用非常廣泛，除了藥酒可以加入枸杞子之外，煮湯時(shí)為了增加滋補(bǔ)功效，有時(shí)候也會(huì)加入一些枸杞子調(diào)味。食用枸杞子要注意用量，一般成人一天食用20克左右就可以了，一次性吃太多枸杞子容易引起上火的癥狀。
