消毒柜的上下層與冰箱的機(jī)制不一樣，使用時(shí)注意上層放不耐受高溫的用具，下層放耐受高溫的用具。而分層是為了擴(kuò)大使用空間，消毒柜擁有電熱元件加熱、臭氧、紫外線等消毒方式，可以給各種餐具、衣物、醫(yī)療器械消毒。
消毒柜上下層的使用
消毒柜的上下層與冰箱不一樣，它的上下兩層沒有差別，分層只是為了充分利用空間多裝點(diǎn)東西，下層一般用來擺放可以耐受高溫的玻璃、瓷器和鐵器，上層放置不耐高溫的塑料和木質(zhì)，設(shè)置好的溫度保證消毒且不會(huì)燒糊。
消毒柜可以根據(jù)用途的不同分為商用、家用消毒柜，根據(jù)消毒方式的不同，有電熱式消毒碗柜通過電熱元件加熱消毒，臭氧消毒柜利用臭氧消毒，此外還有紫外線和組合型消毒柜，根據(jù)對(duì)細(xì)菌殺滅的程度可分為一星級(jí)和二星級(jí)消毒柜。
消毒柜可以給各種食具、餐具、衣物、醫(yī)療器械等用物殺菌消毒、除濕保溫，在使用時(shí)注意整潔干凈，否則就會(huì)失去它應(yīng)有的作用，例如在廚房的消毒柜沾滿油污，可能達(dá)不到殺菌消毒的作用，使用后很容易感染腸道疾病。
