醬油泡魚一般要泡一天一夜，制作的方法是將海鮮醬油、八角、桂皮、十三香等佐料都放入鍋內(nèi)加水煮開，冷卻后就可以把處理干凈的魚放入浸泡一天一夜，之后清洗干凈浸，并晾曬兩日，就可以刷上五香粉等調(diào)味品蒸熟食用了。
醬油泡魚一般泡一天一夜
醬油泡魚一般要泡一天一夜，制作醬油泡魚時，首先要準(zhǔn)備幾條魚作為主材，同時還要準(zhǔn)備海鮮醬油、八角、桂皮、十三香，以及雞精、花椒、干胡椒、鹽、生姜等調(diào)料。
將所有調(diào)料放入鍋內(nèi)加水煮開后，放置一段時間等待醬油佐料冷卻，再把已經(jīng)處理干凈的魚放入里面浸泡一天一夜，中途適當(dāng)給魚翻面，能夠讓魚更加入味，食用的口感更好。
魚泡好后，再將魚拿出來用溫水清洗干凈，尤其需要清洗掉魚身上的粘稠物和魚身體內(nèi)的內(nèi)膜，洗好后晾曬兩天，魚肉略微收緊后，就可以往魚身上刷上五香粉或其它調(diào)味品，最后放入鍋內(nèi)蒸15分鐘就可以食用。
