羊心一般煮1.5～2小時(shí)能熟，羊心洗凈切塊后，將羊心和紅棗放入瓦煲內(nèi)，加水煲煮1.5～2小時(shí)，再調(diào)入食鹽、花生油，即可食用。但是需要注意羊心不宜和生椒、梅、赤豆等食物同食，否則會(huì)對(duì)人體健康造成一定損害。
羊心煮1.5～2小時(shí)能熟
羊心一般煮1.5～2小時(shí)能熟，比較常見(jiàn)的做法是先將羊心洗凈切塊，再把羊心和去核的紅棗塊一起放入瓦煲內(nèi)，煲煮1.5～2小時(shí)后，再調(diào)入適量食鹽、花生油，就可以開(kāi)始食用。
羊心是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，它含有大量的蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、煙酸、硒等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)心臟功能和供血功能很有幫助，出現(xiàn)心悸、失眠、氣短等不適癥狀的患者，也可以通過(guò)食用羊心來(lái)調(diào)理身體。
需要注意羊心忌和生椒、梅、赤豆、豬肉同食，同時(shí)不宜和富含維生素C的蔬菜一起食用，蝦皮、鱔魚、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜等食物也最好不要和羊心一起吃，否則會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。
