吃瓜蔞子可以潤肺化痰、潤腸通便，具有清熱下火的功效;除此之外瓜蔞子還可以降低人體的血脂、血糖，對于三高患者來說有益。食用瓜蔞子的時候不要服用其他食物，且食用量應該控制在9～15克，否則容易引起胃寒。
吃瓜蔞子好處
瓜蔞子實際上是一種葫蘆科植物的種子，將瓜蔞子洗干凈晾曬之后食用，可以潤肺化痰、潤腸通便，具有清熱下火的功效。瓜蔞子屬于一種寒性食物，雖然其營養(yǎng)成分能夠幫助人體吸收，但是食用量應該控制在9～15克。
瓜蔞子含有鈣、鎂、鋅、銅等多種微量元素，其中的蛋白質和維生素更是可以降低人體的血脂、血糖，對于三高患者來說，食用瓜蔞子能有效抑制癥狀。瓜蔞子除了具有多種功效之外，其口感也是脆香可口，被譽為“瓜子之王”。
購買瓜蔞子的時候，要觀察瓜蔞子的顆粒是否飽滿，且味道是否屬于焦香，避免購買到變質、變味的瓜蔞子影響人體健康。注意食用瓜蔞子的時候不要服用其他藥物，如果是正在服藥期間的病人，不建議食用瓜蔞子。
