食用酒精可以消毒，因為醫(yī)用酒精就是食用酒精配置的，因此在沒有醫(yī)用酒精的情況下可以使用食用酒精消毒。但是需要注意濃度為75%的酒精會比其它濃度的酒精消毒效果更好，這種酒精能夠殺死大部分細(xì)菌和病毒。
食用酒精可以消毒
食用酒精可以消毒，食用酒精又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，而醫(yī)用酒精就是食用酒精配置的，因此在沒有醫(yī)用酒精的情況下可以使用食用酒精消毒。
需要注意想要讓酒精的消毒效果更好，應(yīng)該選擇濃度為75%的醫(yī)用酒精或食用酒精，因為根據(jù)相關(guān)的實驗研究表明，濃度為75%的酒精可以殺滅大部分細(xì)菌和病毒，其消毒效果要優(yōu)于其它濃度高或濃度低的酒精。
濃度為75%的酒精之所以會有較好的消毒效果，是因為75%的酒精與細(xì)菌的滲透壓相近，可以在細(xì)菌表面蛋白質(zhì)未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入，達(dá)到殺滅的濃度、劑量，使細(xì)菌所有蛋白脫水、變形凝固，達(dá)到徹底消毒的目的。
