牛肉可以和馬蹄一起吃，兩者的的成分不相克，一起食用不會(huì)對(duì)人體健康造成影響。但是需要注意馬蹄不適合與寒性食物、油膩的食物一起吃，牛肉不適合與橄欖、柿子等富含鞣酸的食物一起吃。
牛肉和馬蹄能一起吃
牛肉和馬蹄能一起吃，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而馬蹄其實(shí)指的是荸薺這種水果，它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維等物質(zhì)，兩者的成分不相克，一起食用不會(huì)對(duì)人體健康造成影響。
需要注意馬蹄是一種寒性食物，因此不能將馬蹄和綠豆、菱角、西瓜等寒性食物一起吃，否則會(huì)導(dǎo)致腸胃內(nèi)寒氣聚集，可能會(huì)引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。同時(shí)也不要和肥肉、豬皮等油膩食物一起吃，否則會(huì)引起惡心、嘔吐等不適癥狀。
牛肉不適合與橄欖、柿子、石榴等富含鞣酸的食物一起吃，因?yàn)榕Ｈ鈨?nèi)的蛋白質(zhì)會(huì)和鞣酸反應(yīng)生成沉淀，會(huì)影響腸胃的消化功能和食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還可能引起腹痛、腹脹等不適癥狀。
