冰箱凍死螃蟹一般來說能吃，如果是速凍的螃蟹內(nèi)部不會產(chǎn)生細(xì)菌，因此食用起來還是很安全的。如果買回家之后放入冰箱內(nèi)凍死了螃蟹，建議不要再吃了，否則可能會引起腹痛、腹瀉的癥狀。螃蟹盡量吃活的，因?yàn)樗荔π返目诟胁缓枚覡I養(yǎng)價(jià)值也很低。
冰箱凍死螃蟹能吃
冰箱凍死螃蟹一般來說能吃，因?yàn)樵诔匈I的速凍螃蟹屬于速凍類的食物，這種螃蟹是在活著的時候經(jīng)過快速冷凍保存后死亡。速凍螃蟹不會產(chǎn)生大量細(xì)菌和真菌，食用的時候把螃蟹解凍就行了，還是很安全的。
如果把螃蟹買回家之后放入冰箱內(nèi)凍死了，這種螃蟹不建議再吃，這種冷凍螃蟹無法判斷死亡時間，內(nèi)部可能會有大量的細(xì)菌和寄生蟲，食用這種螃蟹可能會引起身體不適，造成腹痛、腹瀉的癥狀，嚴(yán)重時還會引起食物中毒。
吃螃蟹的時候一定要趁螃蟹活著的時候吃完，死螃蟹內(nèi)部含有很多細(xì)菌和寄生蟲，有些寄生蟲經(jīng)過高溫消毒之后也無法殺滅，因此具有食用安全的隱患。而且死亡的螃蟹口感不好，營養(yǎng)價(jià)值也會大大減低，因此不建議吃死螃蟹。
