酸棗含有豐富的維生素以及鉀、鈉、鐵等微量元素，食用酸棗不僅可以美容養(yǎng)顏，而且還可以安神，能夠緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢、盜汗等癥狀。不過一次性不宜多吃酸棗，否則維生素C和植物酸就會破壞牙釉質(zhì)，久而久之牙齒就會被腐蝕。
一、吃酸棗的好處
1、美容養(yǎng)顏
酸棗含有豐富的維生素以及鉀、鈉、鐵、鋅、磷等微量元素，其中維生素C含量是紅棗的2～3倍，在人體中的利用率可以達(dá)到86.3%。因此吃酸棗可以補(bǔ)充大量維生素C，而且還可以保持皮膚的彈性，具有美容養(yǎng)顏的作用。
2、安神
吃酸棗可以安神，能夠緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢、盜汗等癥狀，在睡前食用1～3顆酸棗就可以幫助人體提升睡眠質(zhì)量。不過不建議空腹食用酸棗，否則酸棗內(nèi)的酸性物質(zhì)會引起腸胃刺激，造成胃痛、腹脹、腹瀉癥狀。
二、吃酸棗的壞處
雖然酸棗含有的營養(yǎng)價值很高，但是不建議一次性吃太多酸棗，否則酸棗內(nèi)含有的維生素C和植物酸就會破壞牙釉質(zhì)，久而久之會對牙齒產(chǎn)生腐蝕的作用，不僅會刺激牙齒、牙齦，還有可能會引發(fā)齲齒的風(fēng)險。
