一般清蒸扇貝需要10分鐘，為了不影響蒸扇貝的口感，建議時(shí)間不要太久。蒸扇貝的時(shí)候先清洗一遍扇貝，將扇貝放入蒸籠內(nèi)蒸制10分鐘之后，淋上準(zhǔn)備好的食材和蘸醬即可，不過吃扇貝的時(shí)候一定要吃新鮮扇貝。
清蒸扇貝一般需要10分鐘
清蒸扇貝一般需要10分鐘，如果蒸制的時(shí)間太長可能會影響鮮味，因此時(shí)間控制在10分鐘左右剛好。扇貝屬于一種軟體動(dòng)物，并且含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和食用口感，是一道經(jīng)典的海鮮菜肴，深受人們喜愛。
蒸制扇貝的時(shí)候需要先清洗一下，否則扇貝內(nèi)的泥沙可能會影響口感，甚至被人直接吃進(jìn)腸胃里，會引起消化不良。清洗完扇貝之后要放入蒸籠中，蒸制10分鐘左右取出，再淋上蒜末、食醋等食材即可。
扇貝肉質(zhì)鮮嫩，其中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及微量元素，因此吃扇貝可以補(bǔ)充大量營養(yǎng)，還可以提高人體的免疫能力。吃扇貝最好趁新鮮的時(shí)候吃完，否則時(shí)間長了之后扇貝容易腐敗、變質(zhì)。
