菠蘿中間黑心了不能吃，因為菠蘿中間黑心了可能是變質(zhì)或者熟透了，這種菠蘿是不新鮮的，誤食之后可能會引起腹痛、腹瀉、食物中毒。建議在挑選菠蘿的時候要看菠蘿是否新鮮，購買菠蘿的時候要挑選葉子比較翠綠的。
菠蘿中間黑心了不能吃
一般來說菠蘿中間黑心了就是菠蘿變質(zhì)，如果菠蘿同時散發(fā)出濃烈的酒精氣味就證明菠蘿變質(zhì)，這種菠蘿最好立即處理比較合適。正常的菠蘿中間是淡黃色的心，而且口感相較于菠蘿果肉來說更脆，具有一定香味。
菠蘿中間變成黑心可能是變質(zhì)，或者是菠蘿過度成熟所致，但是不管是由于哪一種原因，這類的菠蘿都屬于不新鮮的菠蘿。如果誤食不新鮮的菠蘿可能會引起腹痛、腹瀉，嚴重時甚至會導(dǎo)致食物中毒。
挑選菠蘿的時候一定要看菠蘿頭和尾，如果菠蘿頭的葉子還是比較翠綠的，證明菠蘿的新鮮程度很高，而且口感也會比較甜。如果菠蘿的氣味非常濃烈，甚至還沒有去皮的時候就可以聞到濃烈的果香，就證明菠蘿熟透了。
