野艾草含有多種揮發(fā)油以及維生素，對人體具有理氣活血的功效，還能改善貧血的癥狀。用野艾草煮水具有預防感冒的作用，還可以緩解由風寒感冒引起的頭痛、頭暈、發(fā)燒、渾身無力的癥狀。野艾草可以煮水也可以涼拌，將野艾草洗干凈之后煮一下涼拌即可。
1、野艾草的功效
野艾草具有理氣活血的功效，能夠改善貧血的癥狀，而且還可以幫助人體血液循環(huán)。野艾草內(nèi)含有多種揮發(fā)油以及維生素，因此野艾草還可以安神，能夠改善睡眠質(zhì)量，對夢囈、盜汗、多夢、失眠等癥狀都有所幫助。
2、野艾草的作用
野艾草可以去除人體內(nèi)的風寒，并且煮水飲用可以改善風寒感冒的癥狀，具有預防感冒的作用。如果得了風寒感冒之后感受到頭痛、頭暈、發(fā)燒、渾身無力的癥狀，可以用野艾草進行調(diào)理，還可以促進人體的新陳代謝。
3、野艾草的吃法
野艾草的食用方法有很多，最常見的就是涼拌，吃涼拌野艾草還可以清熱去火。將野艾草洗干凈之后瀝干水分，同時放入熱水中燙煮10分鐘左右即可撈出，再加入蒜末、食醋、醬油、香油以及辣椒油等佐料涼拌就可以吃了。
