黑芝麻不炒可以煮粥的，如果將芝麻打碎再放入粥中，味道會更濃郁，并且黑芝麻中的營養(yǎng)也容易被吸收。黑芝麻的營養(yǎng)價值很高，有降血脂、預防貧血、潤腸道的作用。但黑芝麻不宜食用太多，容易導致上火、拉肚子。
黑芝麻不炒可以煮粥
沒有炒過生的黑芝麻是可以以煮粥的，不過炒熟的芝麻會更香。建議先將芝麻打碎，再放入粥中一起煮，這樣黑芝麻中的營養(yǎng)更容易被人體吸收。黑芝麻煮的粥不僅好喝，而且有很好的養(yǎng)生作用。
黑芝麻中含有豐富的維生素和多種人體所需的氨基酸，對人體代謝功能有促進作用，能夠降血脂、預防貧血。黑芝麻中鐵的含量也很豐富，有潤腸道的作用。
黑芝麻的營養(yǎng)價值雖然很豐富，但不能食用太多。吃多容易上火，春夏的季節(jié)每天食用小半勺即可，秋冬季節(jié)可以多吃一些。腸胃不好拉肚子的人最好不要吃黑芝麻，會讓腹瀉情況更加嚴重。
