獼猴桃不能和螃蟹、白蘿卜或牛奶一起吃,螃蟹與獼猴桃相沖,二者同食可能導致中毒。白蘿卜和獼猴桃一起吃可能會導致甲狀腺腫大,牛奶與其同食會導致消化不良,獼猴桃也不宜與黃瓜同食會導致營養(yǎng)成分流失。
1、螃蟹

獼猴桃和螃蟹有相沖成分,二者不能一起食用,不然可能導致中毒。獼猴桃富含維C,而螃蟹里面有砷,二者相遇會發(fā)生化學反應,毒性猶如砒霜。如果長期吃可能會胃痙攣甚至中毒,如果與蝦同食也會產生相同效果。
2、白蘿卜

獼猴桃和白蘿卜一起吃可能會導致甲狀腺腫大,在食用白蘿卜之后人體會產生一種抗甲狀腺的物質,而獼猴桃在進入人體后產生的酸性物質會阻礙它抑制甲狀腺,可能會出現甲狀腺腫大的癥狀。
3、牛奶

獼猴桃和牛奶都屬于高營養(yǎng)物質,但是同時食用會導致腸胃不適。獼猴桃可以促進消化吸收,但它里面的維C會和牛奶里的蛋白質發(fā)生反應,可能導致腸胃不適,出現腹痛或腹瀉等不良反應。
4、黃瓜

獼猴桃能具有抗衰老等各種功效,維C功不可沒,但是黃瓜里面含有一種酶,它會破壞維C的分子結構,導致它無法發(fā)揮作用。所以盡量不要同時吃獼猴桃和黃瓜,會降低它們的營養(yǎng)價值。















